Smazenky

Dnes nezdravy smazeny recept, za to ho lze lehce realizovat na kolejich .)

Smichame 250 ml mleka a 4 vrchovate lzice krupicky a dame varit. Varime par minut, dokud to neni hodne tuhe. Nechame uplne vychladnout.
Pak pridame lzicku sladke papriky (koreni), pokusime se do hmoty vmichat alespon trochu rovnomerne. Pridame cele vejce a opet vmichame. Nastrouhame si 250 gramu tvrdeho syru (eidamu) a opet ho vmichame do smesy.
Na talirek si nasypeme strouhanku, kydneme do ni lzici hmoty, udelame kulicku a z ni placicku, obalime ve strouhance. Placicky nedelame vetsi nez dlan, jinak by se nam jen tezko povedlo je na panvi otocit. Placicky usmazime do zlatova az hneda a podavame s chlebem, horcici a cibulkou. :)